vendredi 15 août 2008

Gâteau à la chataigne de la famille de Nelly

Secret de famille :( !!
Mais c'est vraiment bon !!

Allez donc au gîte pour le déguster !

http://le.bouteirou.free.fr/contact.html

Tiramissu de Nelly (encore ;) )

50g de sucre
3 oeufs
biscuits à la cuillère
café fort
250g de mascarpone
cacao en poudre

Mélanger jusqu'à rendre crémeux oeufs+sucre, puis ajouter le mascarpone.
Tapisser le fond du plat avec le mélange, puis une couche de biscuit en les trempant un à un dans le café. Refaire une couche de crème et finir par une couche de crème.
Mettre au réfrigérateur au moins une nuit, et saupoudrer de cacao avant de servir !

Tarte poire chocolat de Nelly

Un fond de tarte
Poires au sirop à fendre sur le dessus
100g de chocolat fondu
2 oeufs
20cl de crème fraîche

Sur le fond de tarte, mette le chocolat, puis les poires fendues et napper de la crème.

C'est bien bon !!

Rencontre en Ardèche

Au début du mois, nous avons passé 3 jours en haute Ardèche dans le gîte des parents d'une amie. Je dis "amie", même si je connais plus "virtuellement" cette personne car elle fait partie du groupe d'amies avec qui je discute quasi quotidiennement sur un forum maman.
Donc nous étions 4 de ces mamans (sur 9), avec mari et enfants, et j'ai passé 3 jours vraiment formidables !
Notre hôte est plus qu'une bonne cuisinière (même si elle ne veut pas donner sa recette de gâteau aux châtaignes !), et l'endroit était particulièrement adapté pour cette grande rencontre.
L'an passé, nous nous étions rencontrés également en Ardèche (dans la maison de ma grand mère), nous étions 5, mais les enfants étant en plus bas âge, cela avait été un peu plus speed (surtout avec une maison sans jardin !)!
Là, quel plaisir de les voir discuter ensemble, jouer, se raconter leurs petites histoires ! Des balades en montagne tous ensemble, en forêt pour ramasser des fruits sauvages, des repas et soirées, des séances "pot" en série, les sourires des petites sœurs toutes fraiches (3 et 5 mois à peine)...
Un beau souvenir, une belle rencontre et un grand merci à l'organisatrice ;)

Vacances

Déjà une bonne partie des vacances d'été entamée !
Celles-ci ont été calmes, surtout parce que petit4 s'est niché dans mon ventre depuis un peu plus de 2 mois, et qu'il me fatigue beaucoup ! Alors j'ai l'impression de vivre un peu au ralenti, mais j'y tiens tellement à ce bébé déjà !
J'écris ce petit mot d'ardèche (merci les voisins d'avoir une connexion internet ;) ) Le temps est orageux depuis quelques jours, l'humeur anxieuse ici. Nous rentrons donc à Nantes plus tôt que prévu, dimanche.

J'ai profité un peu du temps libre ici pour travailler : je compte travailler sur le roman policier avec mes élèves de CM2.
Le premier roman que l'on va étudier sera "Enquête au collège" de J-P Arrou-Vignod. Je ne pense pas que j'aurai le temps de leur faire écrire une petite intrigue policière avant mon congé, ce qui était mon premier projet, mais je compte aussi beaucoup sur mon autre projet.
La classe va rencontrer Marie Seller, illustratrice, et en particulier de livres d'art sur de grands peintres, sculpteurs... Il va donc falloir préparer cette rencontre. Mais j'aimerai par dessus tout travailler avec Florence, sculpteur à Guérande. Faire modeler les élèves, leur faire découvrir des matières qu'ils ne connaissent pas. Enfin, bref, beaucoup d'idées, mais faut-il encore que j'arrive à les mener à bien !
...à suivre !