50g de sucre
3 oeufs
biscuits à la cuillère
café fort
250g de mascarpone
cacao en poudre
Mélanger jusqu'à rendre crémeux oeufs+sucre, puis ajouter le mascarpone.
Tapisser le fond du plat avec le mélange, puis une couche de biscuit en les trempant un à un dans le café. Refaire une couche de crème et finir par une couche de crème.
Mettre au réfrigérateur au moins une nuit, et saupoudrer de cacao avant de servir !
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1 commentaire:
Alors, faut rendre à César ce qui est à César quand même... La recette vient très exactement de la voisine italienne de ma marraine.
Merci Madame !
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